Sobotni zajtrk: Umešana jajca s paradižnikom in baziliko
Hitro, preprosto in okusno.
15.10.2016 ob 5:10
Tudi ta konec tedna si privoščite malce drugačen zajtrk. V rubriki Sobotni zajtrki vam tokrat predlagamo, da dan začnete z umešanimi jajci, s katerimi boste jesensko jutro obogatili z okusom po Mediteranu.
Več idej za dober začetek dneva boste našli na Facebooku.
Sestavine za eno osebo:
- En svež paradižnik, najbolje vrste pelati;
- žlica masla;
- tri žlice sladke smetane;
- žlica naribanega parmezana;
- dva jajca;
- nekaj listkov sveže bazilike;
- polnozrnat kruh.
Priprava:
- Paradižnik narežite na koščke in jih približno eno minuto pražite na maslu.
- Jajci stepite, dodajte jima parmezan, primešajte smetano.
- Mešanico dodajte paradižniku in na zmernem ognju mešajte, da se jajci spečeta.
- Pečeni stresite na krožnik ter posuje z baziliko.
- Ob tako pripravljenemu zajtrku si privoščite dve rezini polnozrnatega kruha.
Avtorica: M. F.
Foto: Shutterstock
oddajte komentar