Sobotni zajtrk: Sendvič z rukolo in karamelizirano čebulo

Okus, ki vas bo zapeljal v nov dan.

17.2.2018 ob 5:55

zajtrk_micna.jpg

Začnite zimsko soboto s sendvičem. Vendar ne z običajnim, temveč takšnim z rukolo in karamelizirano čebulo. Kombinacija sestavin, ki jo priporočajo na portalu fitfoodiefinds.com, vas bo s popolnim okusom in zvrhano mero energije popeljala v nov dan.

Sestavine:

  • 200 gramov sveže rukole;
  • pol žlice balzamičnega kisa;
  • tri žlice olivnega olja;
  • sol in poper po okusu;
  • dve rezini polnozrnatega kruha;
  • rezina sira po izbiri;
  • rezina šunke;
  • eno jajce;
  • polovica srednje velike čebule;
  • žlička sladkorja.

Priprava:

  • Rukolo zmešajte z balzamičnim kisom, žlico olja ter jo začinite s poprom in soljo.
  • V ponvi segrejte žlico olja in na njem do mehkega popražite rezine čebule.
  • Posujte jih s sladkorjem in počasi pražite še deset minut.
  • Čebulo postavite na toplo.
  • Ponev, v kateri ste pražili čebulo, očistite.
  • V njej segrejte žlico olja, v vročega razbijte jajce.
  • V pokriti ponvi ga pecite tri do pet minut in ga posolite.
  • Rezino kruha najprej obložite z rezino sira, dodajte rezino šunke, karamelizirano čebulo, rukolo, na rukolo pa previdno položite pečeno jajce.
  • Vse skupaj pokrijte z drugo rezino kruha in uživajte.

Avtorica: M. FL.
Foto: Thinkstock


oddajte komentar

preberite tudi

6 stvari, ki jih vsaka ženska potrebuje za dobro in zdravo spolno življenje

Šest posledic prve ljubezni, s katerimi živimo vse življenje

Te nenavadne odločitve lahko rešijo vajin zakon (ali zvezo v krizi)