Sobotni zajtrk: Klasična omleta s sirom in brokolijem
Nekaj okusnega, krepčilnega in zdravega.
9.12.2017 ob 5:55
Zimski zajtrki naj bi bili krepčilni, nasitni, okusni, zdravi ter takšni, ki telesu zagotavljajo zvrhano mero energije. Vse to si zagotovite z odlično omleto s sirom in brokolijem. Kajti prav pozimi vitamini iz zelenih darov narave še kako pridejo prav.
Sestavine za eno osebo:
- Dve jajci;
- žlica vode;
- 80 gramov zamrznjenega brokolija;
- 50 gramov naribanega sira;
- sol in poper po okusu.
Priprava:
- Jajci zmešajte z vodo, ju stepite, posolite in popoprajte.
- Brokoli skuhajte v slani vodi ali na pari, naj ne vre več kot 15 minut.
- V segreto, pomaščeno ponev vlijte jajca.
- Počakajte nekaj minut, da se na spodnji strani zapečejo, nato na polovico naložite brokoli ter sir.
- Prepognite omleto in počakajte, da se sir raztopi, jajca pa povsem zapečejo.
- Med pripravo jo nekajkrat obrnite in še toplo postrezite.
Avtorica: M. FL.
Foto: Thinkstock
oddajte komentar