Vaša svetovalka za modo,
lepoto in življenjski slog

Vaša svetovalka za modo,
lepoto in življenjski slog

Sobotni zajtrk: Hrustljav toast z avokadom, karijem in jajcem

Ko se združita eksotika in tradicija.

20.1.2018 ob 5:50

zajtrk_micna.jpg

Toast in jajca za zajtrk. Se sliši malo dolgočasno? Torej prvemu sobotnemu obroku dodajte še malo avokada, karija in koriandra. Zgodba bo v hipu povsem drugačna.

Sestavine za dve osebi:

  • Pet žlic olivnega olja;
  • dve veliki jajci;
  • dve rezini kruha;
  • pol žličke karija v prahu;
  • en zrel avokado;
  • žlička soka limete;
  • malo soli;
  • sesekljan koriander za okras.

Priprava:

  • V ponvi segrejte tri žlice olja in na njem na oko ocvrite jajci. Pazljivo, da ne razlijete rumenjakov.
  • Jajci začinite s soljo in postavite na toplo.
  • V manjši posodici popražite prah karija. Ko zadiši, vmešajte dve žlici olja, pomešajte in odstavite.
  • Meso avokada zmečkajte v pire ter mu primešajte sok limete.
  • Na vroči maščobi, na kateri ste cvrli jajca, z obeh strani popražite rezini kruha.
  • Vroči položite na krožnik, vsako rezino premažite s polovico avokadove omake, nanjo položite ocvrto jajce, to posujte s sesekljanim koriandrom in poškropite s karijevim oljem.

PREBERITE še // Kako v svoj dnevni ritual uvesti zajtrk

Avtorica: M. FL.
Foto: Thinkstock


oddajte komentar

preberite tudi

To se bo zgodilo, če boste dan začeli z ljubljenjem

Zato nikoli nikogar ne prosite za ljubezen

Presenetljiv vpliv zime na seksualnost moških

ne spreglejte