Recept: božanska bounty tortica

Če ste za nekaj sladkega, nekaj čokoladnega v kombinaciji z zapeljivim okusom kokosa, najbrž najprej pomislite na čokoladico bounty.

S podobnim okusom pa vas lahko razvaja tudi torta, ki združuje arome, ki se jim je skoraj nemogoče upreti.

Sestavine

• 120 gramov masla,
• 120 gramov sladkorja,
• dve jajci,
• malo vaniljevega sladkorja ali ekstrakta vanilje,
• 80 gramov grenkega kakava,
• 120 gramov moke,
• četrtina žličke soli,
• četrtina žličke pecilnega praška.

Za kokosovo polnilo

• dve žlici masla,
• 480 gramov kokosove moke,
• 120 gramov sladkorja (količino lahko zmanjšate),
• pet žlic pšeničnega zdroba
• 500 mililitrov mleka.
  

Za preliv

• 150 gramov temne čokolade,
• dve žlici masla,
• kokosova moka za posip.

Priprava

• Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija.
• V posodi penasto vmešajte sladkor in zmehčano maslo.
• Dodajte stepeni jajci, vaniljo, kakav ter moko s pecilnim.
• Zmešajte z leseno kuhalnico, da dobite enakomerno zmes.
• Z njo nadevajte pomaščen tortni model in pecite 25 minut.

Medtem pripravite nadev

• V posodi na zmernem ognju stopite maslo in mu dodajte ostale sestavine. Na zmernem ognju kuhajte, da dobite homogeno zmes.
  
• Biskvit in nadev ohladite na sobno temperaturo.
  

Zložite ter ohladite

• Z nadevom premažite biskvit in vse skupaj eno uro ohlajajte v hladilniku.
• Na pari skupaj z maslom stopite čokolado ter z njo prelijte torto.
• Po želji jo posujte s kokosovo moko.

Avtorica: M. FL., recept s portala Amiras Pantry
Foto: Thinkstock

Preberite še: Preprost trik Marthe Stewart, da boste česen olupili v desetih sekundah ali pa Najlažji način, kako narezati mango

Priporočamo tudi: 8 temeljev peke dobrega domačega kruha