Pomladno razvajanje: Jagodna torta iz samo petih sestavin

Res je, da na vrtovih še ne zorijo, a na trgovskih policah so že na voljo jagode. Te se s pravim okusom sicer še ne morejo pohvaliti, a slaščice iz njih so odlične. Tudi torta, za katero potrebujete samo pet sestavin, kar pa ne pomeni, da ni več kot okusna.

Več uporabnih idej najdete na Facebooku. 

Potrebujete:

• 400 gramov drobtin iz maslenih ali polnozrnatih keksov;
• pet žlic stopljenega masla;
• 350 gramov maskarponeja sobne temperature;
• 60 gramov sladkorja v prahu;
• 500 gramov svežih jagod;
• po želji lahko dodate sok polovice limone, žličko ekstrakta vanilje ali malo medu in svežo meto za posip.

Priprava:

• Drobtine iz keksov zmešajte z maslom, da dobite homogeno mešanico. Če je zmes presuha, dodajte še malo masla.
• Z maso obložite model za torte željene oblike. Dobro jo pritisnite ob s papirjem za peko obloženo podlago in postavite v hladilnik.
• Maskarpone zmešajte s sladkorjem, po želji dodajte vaniljo, sok limone in med.
• Kremo razdelite po podlagi iz drobtin ter vse skupaj za eno uro postavite v hladilnik.
• Med ohlajanjem operite ter na rezine narežite jagode. Lahko se tudi malo poigrate in iz njih izrežete lične vrtnice.
• Preden torto postrežete, z rezinami jagod prekrijte celo površino in jih posujte s sesekljanimi listki mete.
• Ponudite takoj ali jo do prave priložnosti pustite v hladilniku.
  

Avtorica: M. FL.
Foto: Shutterstock