Vaša svetovalka za modo,
lepoto in življenjski slog

Vaša svetovalka za modo,
lepoto in življenjski slog

20 minut za sladico: Tiramisu brez jajc

Čeprav so jajca praviloma sestavina te sladice, jo lahko pripravite tudi brez njih.

22.5.2016 ob 6:40

tiramsu nas.jpg

Tiramisu nedvomno sodi med izjemno priljubljene italijanske sladice. Upravičeno, saj je okusen, kremast in osvežujoč. Tudi njegova priprava ni zahtevna. V originalnem receptu brez jajc ne bo šlo. Mi vam v rubriki 20 minut za sladico ponujamo enostavnejšo različico, v kateri ni jajc, a ni zato tiramisu prav nič manj okusen. 

Več namigov za sladkanje poiščite na Facebooku.

Sestavine:

  • 400 gramov otroških piškotov;
  • 500 gramov sira maskarpone;
  • šest decilitrov sladke smetane;
  • 100 gramov sladkorja v prahu;
  • štirje decilitri mlačne, nesladkane kave;
  • deciliter in pol ruma;
  • kakav za posip.
tiramisu.jpg

Priprava:

  • Z mešalnikom zmešajte maskarpone in sladkor v prahu, da dobite lepo kremasto zmes.
  • Stepite sladko smetano in jo dodajte mešanici sladkorja ter sira.
  • V globok krožnik nalijte kavo in rum.
  • V mešanici ruma in kave namakajte kekse ter z njimi obložite dno pravokotnega pekača. Ne namakajte jih predolgo, da ne bodo razpadli.
  • Ko ga z eno plastjo prekrijete, preko keksov prelijte polovico pripravljene kreme iz sira ter smetane.
  • Nanjo naložite še eno plast namočenih piškotov.
tiramisu2.jpg
  • Plast preljte z ostankom kreme, po potrebi jo poravnajte z žlico.
  • Tako pripravljen tiramisu posujte z grenkim kakavom v prahu in ga za vsaj štiri ure postavite v hladilnik.

Dodaten nasvet: Rum ni obvezna sestavina. Lahko ga izpustite ali nadomestite z amarettom, priljubljenim italijanskim likerjem, ki bo sladici dal prav posebno aromo.

tiramisu3.jpg

Količino sestavin prilagodite pekaču. Navedene zadostujejo za pekač velikosti 20 krat 30 centimetrov. 

Avtorica: M. F.
Foto: Shutterstock


oddajte komentar

preberite tudi

Vrste seksa, ki jih preprosto morate doživeti

Odgovori na šest najbolj neprijetnih seksi dilem: Priznati ali zamolčati afero, spolno bolezen …

Zakaj se včasih spremeni velikost vagine in kako to vpliva na seks

ne spreglejte