Vaša svetovalka za modo,
lepoto in življenjski slog

Vaša svetovalka za modo,
lepoto in življenjski slog

Bezgov sladoled: osvežujoča sladica za poletne dni

Iz bezgovih cvetov lahko izdelajte okusen, osvežujoč sladoled.

27.5.2022 ob 5:07 | Foto: Gettyimages, Instagram | Avtor: M. FL.

Bezgov sladoled: osvežujoča sladica za poletne dni

Sezona bezga je v polnem teku in dobro je izkoristiti nežne bele cvetove z zapeljivim vonjem. Okusni so ocvrti z jajcem, iz njih lahko izdelamo sirup, druge hladne pijače, čaj pa tudi sladoled.

Poglejte, kako ga pripraviti.

Sestavine

  • dva rumenjaka
  • 40 gramov sladkorja v prahu (količino lahko zmanjšate)
  • 150 mililitrov sladke smetane
  • 100 mililitrov bezgovega sirupa
  • dve veliki žlici soka limone
 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Kenwood Slovenija (@kenwoodslovenija)

Priprava

  • Rumenjaka in sladkor stepajte, da nastane čvrsta, svetlo rumena zmes.
  • Mleko segrejte do vretja.
  • Odstavite ga s štedilnika in mu med stalnim mešanjem dodajte rumenjake.
  • Mešanico nato vrnite na štedilnik in kremo pri rahlem vretju kuhajte približno deset minut. Neprestano jo mešajte.
  • Kuhano pustite, da se pohladi na sobno temperaturo.
  • Stepite smetano, dodajte bezgov sirup in sok limone, nežno zmešajte v homogeno zmes in jo dodajte mešanici mleka ter rumenjakov.
  • Če imate aparat za sladoled, mešanico vlijte vanj in ravnajte po navodilih za uporabo.
  • Če aparata nimate, mešanico peljite v posodo, ki je primerna za zamrzovanje ter jo za dve uri postavite v zamrzovalnik.
  • Po dveh urah jo zmešajte z mešalnikom in vrnite nazaj. Postopek ponovite dva do trikrat v presledkih dveh ur.
  • Na koncu sladoled pustite v zamrzovalniku, da povsem zamrzne.

Recept s potrala Zadovoljna.hr

Preberite še: Spoznajte nicecream ali prijazni sladoled, primeren za vegane (recepti)

Morda vas zanima tudi: Recept: Veganski kokosov sladoled iz samo treh sestavin


oddajte komentar

preberite tudi

6 dejanj, s katerimi zaljubljene ženske prestrašijo moške

12 seksualnih tipov: kateri ste vi in kakšen je vaš popoln partner?

7 manj znanih (a neprecenljivih) prednosti samskega stanu

ne spreglejte