Vaša svetovalka za modo,
lepoto in življenjski slog

Vaša svetovalka za modo,
lepoto in življenjski slog

Recept: Odlična sirova jagodna torta (brez peke!)

Sladke rdeče jagode lahko spremenite v hitro pripravljeno, a zelo okusno sladico.

31.5.2019 ob 3:54

torta_jagode_recept_micna.jpg

Na trgovskih policah so že dolgo na voljo, kmalu pa bodo tudi na vrtovih ter gozdnih jasah dozorele prve jagode. Te so slastne sveže, odlične pa tudi v sladicah. Ena od njih je jagodna torta, za pripravo katere vam ne bo treba vključiti pečice.

Sestavine:

  • 150 gramov maslenih keksov,
  • 90 gramov masla,
  • 400 gramov bele čokolade,
  • 350 gramov kremnega sira (maskarponeja ali rikote),
  • 300 gramov svežih jagod,
  • 180 mililitrov sladke smetane,
  • žlica sladkorja po potrebi.
jagode_micna.jpg

Priprava:

  • Kekse zmeljite v drobtine in jim dodajte stopljeno maslo. Vse skupaj dobro zmešajte in z maso obložite dno pekača za torte, premera 20 centimetrov.
  • Pekač vsaj za 45 minut postavite v hladilnik.
  • Jagode operite in očistite. S paličnim mešalnikom ali blenderjem jih spremenite v pire. Lahko jih zmečkate tudi z vilicami.
  • Čokolado počasi stopite na pari in jo med topljenjem vedno mešajte.
  • V veliki posodi z mešalnikom pri srednji temperaturi  v enakomerno zmes zmešajte smetano, sir in jagode. Po želji dodajte sladkor.
  • Počasi dodajte pohlajeno stopljeno čokolado in jo ročno vmešajte v nadev.
  • Mešanico nalijte v pekač in torto, preden jo postrežete, vsaj 15 ur ohlajajte v hladilniku.
  • Torta je izjemno mehke teksture, zato je ohlajanje obvezno.
  • Če se torta kljub temu ne strdi dovolj, jo pred serviranjem za eno uro postavite še v zamrzovalnik. 
  • Če jo boste v njem pustili dlje, pa boste dobili okusno ledeno sladico.


Avtorica:
M. FL., recept s portala Zadovoljna.hr
Foto: Thinkstock

Priporočamo tudi: 20 minut za sladico: Sirova torta z borovnicami ali pa: 20 minut za sladico: Pita brez pečice

Preberite še: Recept: Odlična jagodna rolada, pripravljena v 30 minutah


oddajte komentar

preberite tudi

Štiri dejstva o ženskem orgazmu, ki si jih večina razlaga narobe

Kako v ljubezni ne izgubiti sebe

9 tipov moških, ki se jim pri spletnih zmenkih nujno izogibajte

ne spreglejte

Nikoli ne zamudite vaših najljubših vsebin! Prijavite se na mične e-novice!