Valentinov posladek: Čokoladne kroglice z rdečim vinom

Zagotovo bi si želeli vsaj malo obeležiti dan zaljubljencev. To lahko storite s povsem preprosto, a okusno sladico, ki je kot nalašč za vse zaljubljene. Dodaten plus: kombinacija vina in čokolade obeta prijeten večer in vročo noč. Če še nimate ideje, si torej pomagajte s sledečo.

Več uporabnih  namigov najdete na Facebooku.  

Sestavine:

• 180 mililitrov sladke smetane;
• 150 gramov mlečne čokolade;
• 150 gramov temne čokolade;
• tri žlice kaberne sovinjona;
• kakavov prah ali pisane sladke mrvice za posip.
  

Priprava:

• Čokolado nalomite in stresite v posodo.
• Smetano segrevajte v drugi posodi in jo tik pred vretjem odstavite s štedilnika.
• Prelijte jo po čokoladi.
• Dodajte vino.
• Počakajte približno tri minute, nato pa vse skupaj zmešajte z metlico, da dobite enakomerno zmes.

• Čez posodo položite plastično folijo in jo nežno pritisnite ob čokolado.
• Za dve uri ali še bolje za celo noč jo postavite v hladilnik.
• Zjutraj z žličko zajemajte primerne količine mase in iz nje oblikujte v kroglice.
• Povaljajte jih v mrvice ali kakav in jih polagajte na krožnik ali v papirnate košarice.

Preden se z njimi začneta razvajati, jih  še za pol ure postavite v hladilnik, saj so najboljše ohlajene. 

Avtorica: M. F.
Foto: Shutterstock