Sobotni zajtrk: Umešana jajca z dimljenim lososom

Tudi ribe se podajo k zajtrku.

14.1.2017 ob 6:00

zajtrk.jpg

Zajtrk, ki ga v rubriki Sobotni zajtrki priporočamo tokrat, bi zlahka uvrstili na seznam super živil. Združuje namreč za začetek dneva še kako dobrodošla jajca, zdravju prijaznega, z omega tri maščobami bogatega lososa, s sestavljenimi ogljikovimi hidrati in vlakninami oplemeniten polnozrnat kruh ter s folno kislino bogato špinačo. Kombinacija torej, ki vas bo navdala s številnimi hranljivimi snovmi in vam zagotovila potrebno energijo za odličen začetek dneva.

Več idej za dober začetek dneva boste našli na Facebooku.

Sestavine:

  • Štiri jajca;
  • dve žlici posnetega mleka;
  • žlica drobno sesekljanega drobnjaka;
  • štiri rezine dimljenega lososa;
  • olivno olje;
  • štiri rezine polnozrnatega kruha;
  • skodelica listkov mlade špinače (lahko tudi izpustite);
  • sol in poper po okusu.

Priprava:

  • Penasto umešajte jajca, mleko, drobnjak ter nekoliko posolite in popoprajte.
  • V ponvi segrejte olje, v vročega zlijte jajčno mešanico.
  • Med mešanjem z leseno kuhalnico jo primerno zapecite.
  • S štedilnika odstavite ponev.
  • Rezine kruha položite na krožnik.
  • Prekrije jih s pečenimi jajci, na vsako položite rezino lososa in nekaj listkov oprane ter osušene špinače.
  • Še toplo postrezite.

Avtorica: M. F.
Foto: Shutterstock


oddajte komentar

preberite tudi

6 stvari, ki jih vsaka ženska potrebuje za dobro in zdravo spolno življenje

Šest posledic prve ljubezni, s katerimi živimo vse življenje

Te nenavadne odločitve lahko rešijo vajin zakon (ali zvezo v krizi)